TEMPO-LIBERO/EVENTI

Un ristorante sospeso a 30 metri da terra per una cena gourmet da vertigini

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Tra i sogni più antichi dell’uomo c’è quello del volo, e tra i piaceri più grandi della vita c’è sicuramente il cibo. Perché non unirli? Questa è la domanda che si è posta Events in the Sky, società che si specializza nell’organizzazione di eventi incentrati sullo Sky Table, una struttura sospesa a 100 piedi da terra (circa 30 metri), tramite un braccio meccanico.

Londra e i londinesi potranno vivere questa esperienza fuori dal comune dal 5 al 15 luglio: gustare prelibatezze di alta classe culinaria mentre ammirano le luci della città – se di notte – o il brulicare di attività della metropoli, come un essere umano scruta la frenesia delle formiche. Sicuramente un’esperienza che coloro che soffrono di vertigini non vorrebbero mai provare.

Per la prima volta nel Regno Unito tre tavoli verranno sospesi da terra, ognuno con un menu differente concepito da tre chef stellati e vincitori di premi prestigiosi: Robin Gill di The Dairy, Lee Westcott di Typing Room e Pascal Aussignac del Club Gascon (i quali parteciperanno personalmente a due serate speciali di venerdì 6 e 13 luglio).
Un totale di 22 persone potranno partecipare a ogni pranzo di London in the Sky, mentre i cuochi prepareranno il cibo e serviranno di tutto, dalla colazione fino al tè del pomeriggio, passando per la cena al tramonto.

L’appuntamento è all’Upper Ground Road, nella South Bank. Si consiglia di arrivare con circa 30 minuti di anticipo per potersi rilassare nel tendone e prendere un drink al bar prima di sedersi allo Sky Table e librarsi in aria (forse un po’ di alcol potrà conferire il coraggio necessario ad affrontare una simile esperienza).

Tante le possibilità offerte allo Sky Table, distribuite su differenti fasce orarie: la colazione, al costo di 50 sterline, dalle 8.30 alle 9 e dalle 9.30 alle 10. Il brunch, al prezzo di 60 sterline, dalle 10.30 alle 11. Il pranzo, al costo di 125 sterline, dalle 12.30 alle 13.15 e dalle 14 alle 14.45. Il tè del pomeriggio, al prezzo di 75 sterline, dalle 15.30 alle 16. Un tè speciale con cocktail al gin, sandwich e dolci, al costo di 75 sterline, dalle 16.30 alle 17.

Una cena anticipata dalle 18.30 alle 19.30, per 150 sterline, e una cena al tramonto, dalle 20.15 alle 21.15, per 200 sterline. Gli appuntamenti con gli chef del 6 e 13 luglio costano invece 250 sterline e si tengono dalle 18.30 alle 19.30 e dalle 20.15 alle 21.15. Infine un cocktail notturno dalle 22 alle 22.30 prevede un prezzo di 75 sterline.

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