Se pensate all’Inghilterra, magari a Londra in particolare, quale superalcolico vi viene in mente?
Volete un aiutino? E’ trasparente e profumato.
Ancora nulla? E’ fatto con pochi e semplici ingredienti e un classico modo di berlo è con l’acqua tonica. Avete capito?
Esatto, sto parlando del Gin!
Se conoscete questo prodotto saprete che è realizzato dalla distillazione di un fermentato di frumento e orzo, a cui vengono aggiunti il ginepro e altri botanicals (erbe, spezie, piante e radici) che gli conferiscono il classico sapore e profumo.
Se siete degli amanti del Gin il “Gin Joint” è il locale che fa per voi. Situato al secondo piano del Barbican Centre questo cocktail bar, con annesso ristorante, è il posto perfetto per gustarsi un buon drink prima o dopo aver visto uno dei tanti spettacoli che potete trovare al Barbican.
L’ultima volta che sono stata lì la scelta era tra 74 diversi Gin, tutti rigorosamente London Dry, tra cui alcuni assolutamente particolari e da provare, come gli “Origin”.
Se non siete particolarmente ispirati da un Gin Tonic allora potete scegliere di provare un cocktail, nel menù trovate i grandi classici e le loro rivisitazioni. Dopo aver provato tutti e sei i loro Signature cocktails diventerete membri e vi arriveranno offerte e inviti per le degustazioni. Oppure potete provare un Martini preparato a regola d’arte col vostro Gin preferito, vedrete che non rimarrete delusi.
Il personale del bar è sempre disponibile a darvi suggerimenti e a spiegarvi le caratteristiche di ogni marca. Chiedete a Jack o a Jose di farvi scoprire le particolarità dei gin e affidatevi a loro per la scelta del vostro drink, riusciranno a servirvi esattamente quello che volevate.
Se poi oltre a un drink desiderate anche fermarvi per mangiare, potrete scegliere tra vari menù creati per ogni momenti della giornata: pre-teatro, post-teatro, pranzo, domenica e bar. Se mangiare con un Gin Tonic non fa per voi potrete optare per del vino, è vero che qui la bevanda sovrana è il gin ma anche la cantina è di tutto rispetto.
Qualunque cosa scegliate di consumare i prezzi saranno accessibili e nella media, sia per quanto riguarda il cibo, sia se parliamo di bevande. Se siete dei veri amanti del gin e volete provarli tutti, non nella stessa sera però (!), allora troverete interessante la “Gin Democracy”: tutti i giorni dalle 17 alle 20 potete provare qualunque gin a £7.50.
Gin Joint
Barbican Centre, Silk Street EC2Y 8DS
Tel: 020 7588 3008
http://searcys.co.uk/venues/gin-joint/
e-mail: ginjoint@barbican.org.uk
Aperto dal lunedì al sabato dalle 11 alle 23.30 e la domenica dalle 17 alle 22.
