In un 2021 di lockdown, ristoranti chiusi e takeaways, l’apertura di Eataly a Londra ad Aprile 2021 è stata una vera e propria ventata di rinascita nel settore della ristorazione a Londra. Adiacente alla stazione di Liverpool Street, il complesso Made in Italy è strutturato su due piani e comprende tre ristoranti, una terrazza all’aperto, una cantina di vini, tre bar e un mercato di prodotti italiani di tantissimi brand.
Da Eataly non manca certo la varietà, ma chi ha già avuto modo di acquistare, o di mangiare in uno dei loro ristoranti, si sarà reso conto che i prezzi sono ben diversi da quelli a cui siamo abituati. Essendo già andata alcune volte, e avendo provato diversi dei loro prodotti, mi sono più o meno fatta un’idea di cosa valga veramente la pena provare. Perciò, ecco la mia guida sui prodotti di Eataly:
Pizza alla pala: al piano terra, troverete il banco di pizza alla pala servita al trancio. Ogni trancio ha un costo che varia dagli £8-£10, a seconda del condimento. Per quanto il prezzo sia sicuramente superiore, non solo alla media italiana, ma anche a tanti altri posti validissimi a Londra, la qualità è ottima. L’impasto è croccante, gli ingredienti saporiti e c’è una grande scelta sia di pizze tradizionali che più particolari. Voto 7.5/10
Pasta: la pasta fresca è disponibile sia nel ristorante “Pasta e Pizza” che nel “pasta bar”, disponibile da asporto e da consumare in loco. A parer mio, in questo caso c’è un miglior rapporto qualità-prezzo rispetto ai tranci di pizza – un piatto di pasta costa intorno ai £9-£10 e le porzioni sono abbondanti. Ricette tradizionali e ottima qualità. Voto 8/10
Aperitivo: la terrazza Aperol che si affaccia su Liverpool Street è il posto perfetto per gustare un aperitivo in stile italiano. Non avendo ancora trovato un aperitivo degno di nota a Londra ero molto curiosa di provarlo da Eataly, specialmente data la varietà di prodotti che hanno in vendita. Che dire… estremamente deludente. Il tagliere da £26 include salumi e formaggi abbastanza banali, dei taralli e niente pane, che va ordinato a parte per £4 aggiuntivi. Voto 5/10
Gelateria: purtroppo anche il gelato non ha soddisfatto le mie aspettative. Ho scelto il “grande” a £6 – un cono con tre gusti (pistacchio, stracciatella e nocciola). Era difficile distinguere i sapori tra di loro, erano abbastanza blandi nonostante gli ingredienti molto diversi. Spero di potermi ricredere in un secondo momento, ma per ora, il voto è 6/10.
Tutto sommato, reputo che Eataly sia un’ottima scelta uno sfizio all’italiana, I prezzi sono, come ci si aspetterebbe, più alti della media, e non sempre sono indice di qualità. La pizza e la pasta sono prodotti validi e meritano di essere provati; l’aperitivo e il gelato, al contrario, niente di speciale.
Spero di poter provare presto i loro ristoranti, che verranno recensiti a parte!
